Извечный и каждодневный вопрос: «Как приготовить мясо по французский?»

Французы являются огромными специалистами на кухне и в решении этого вопроса они побеждают с огромным отрывом. Гурманы с энтузиазмом аплодируют стейкам тартар и другим карпаччо если они приготовлены должным образом. (Маленькое отступление: тартар и карпаччо – это французские рецепты приготовления сырого мяса).

Читать дальше