Группу цветов, оформленную в красивом виде, называют букетом. Древние индусы были уверены, что назначение всех цветов – быть подаренными женщинам. И чтобы сделать такой ароматный подарок любимым женщинам, цветы нужно вырастить в своем саду. Действительно, подаренные цветы – это проявление любви, нежности, восхищения. Цветы способны наполнить человека приятными эмоциями и впечатлениями. Они успокаивают, позволяя наслаждаться своей изысканной красотой и очарованием.
Как на Руси, так и в древнем Риме, Греции не принято было делать из цветов букет. А вот венки, аккуратно сплетенные для головы, использовались в виде украшения. Составленные из цветов гирлянды украшали жилища. В Индии по сей день цветочные гирлянды должны украшать шею уважаемого гостя.
В Европе составлять из цветов букеты люди начали в XIV-XV века. Японцы же гораздо раньше познали это великолепное искусство. В те времена люди, занимающиеся составлением букетов, не придерживались определенных правил.
Около четырех веков назад во Франции стали вырабатывать правила составления букетов. Так, венчики нужно было отделять от стеблей. Затем их насаживали на проволоку и опрыскивали ароматными маслами. Цветы желтого цвета в букете не использовались, так как считались символом измены, расставания.
В букете цветы должны были максимально плотно прилегать друг к другу. Центр букета составляли цветы одной окраски, а окружали их другие контрастные цветы. Накрахмаленные кружева завершали оформление букета, который располагали в фарфоровом футляре.
Постепенно англичане переняли у французов правила составления цветочных букетов. И лишь в 1900-е годы исчезла традиция отсекания стеблей, использования проволоки и кружев.
Со временем люди стали ценить пышные цветы, поражающие своим великолепием и насыщенностью цветов, а сейчас возможно сделать заказ цветов и доставка совершенно в любом оформлении. «Помпадур», «Виктория», «Бидермеер» – стили оформления букетов XIX века, характерной чертой которых являлись яркая контрастная цветовая гамма в сочетании с насыщенной зеленью. Букеты более сдержанного, изысканного и нежного характера появляются в конце XIX – начале XX веков.
