Домашний творог — как сделать?

Ингредиенты: Молоко (3,5%) — 1 л Сметана (или кефир, простокваша) — 2 ст. л. Приготовление: 1. Молоко наливаем в банку. Если оно домашнее, обязательно прокипятить. Магазинное — не надо. Добавляем сметану и ставим прокисать в тепле. Молоко лучше брать пожирнее. Чем выше его жирность, тем больше будет конечного продукта. В среднем, выход около 30% от исходного сырья.

Читать дальше

Паштет из белой фасоли

Кроме разнообразных супов и салатов, из фасоли можно приготовить очень вкусный и сытный паштет. Этот несложный рецепт выручит в дни поста и разнообразит обычное меню. Румяные поджаренные тосты с ним – просто объедение!

Читать дальше

Итальянские инвольтини (рулетики) из баклажанов

Время приготовления: 50 минут Количество порций: 4-6 шт. Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Соль — 2 шт. Растительное масло — по вкусу Томатный соус — по вкусу Жирные сливки — по вкусу Тертый твердый сыр (пармезан) — по вкусу

Читать дальше

Сырный суп с шампиньонами и сухариками

Сырный суп с шампиньонами и сухариками: на 100 грамм — 50.36  Для приготовления нам нужно:  Шампиньоны свежие 500 г Лук репчатый 1 головка Петрушка по вкусу Масло оливковое 50 г Вода 1,5 л Батон по вкусу Соль по вкусу Сыр плавленый 200 г

Читать дальше

Смертельные дозы популярных продуктов

Умереть от переедания? Вполне возможно! Поэтому будьте осторожны во время поедания огромного количества пирожных, шоколада и колбасных изделий. В сегодняшней статье мы расскажем о том, какими продуктами можно объесться и обпиться до смерти.

Читать дальше

Вкусная кулинария! Суп с фасолью и колбасой

Фасолевый суп отличается своим необычным вкусом и замечательным ароматом, который вряд ли оставит кого-то равнодушным. Готовится такой суп очень даже просто и каких-то особых умений здесь не потребуется.

Читать дальше
1 2